5-Elemente-Ernährung

Die Fünf-Elemente-Ernährung orientiert sich hauptsächlich an dem unterschiedlichen Geschmack eines Nahrungsmittels. Auch die Farbe, Form und Beschaffenheit eines Lebensmittels geben Auskunft darüber, welchem der 5 Elemente ein Nahrungsmittel zugeordnet ist und welches Organsystem besonders beeinflusst wird.

 

Wie der Tabelle zu entnehmen ist, gehört der süße Geschmack zum Element Erde und hat somit besonderen Einfluss auf das Organsystem Milz und Magen.

 

In einer ausgewogenen Ernährung sollten alle 5 Elemente mit ihren unterschiedlichen Geschmacksrichtungen enthalten sein, wobei kein Element über längere Zeit bevorzugt oder gänzlich ausgelassen werden sollte. Dieses führt zu einem Ungleichgewicht, das sich durch Störungen unseres Wohlbefindens oder auch in Krankheiten äußert.